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Cómo hacer pollo frito estilo KFC ¡Te va a quedar jugoso y crujiente!

Por: Cocina Vital 04 Ago 2022
Cómo hacer pollo frito estilo KFC ¡Te va a quedar  jugoso y crujiente!
COCINA VITAL

Deja de comparlo y mejor hazlo en casa. Aprende cómo hacer el pollo frito estilo KFC con la receta original del pollo crujiente y la ensalada.


Ingredientes

Para 8 personas

Procedimiento

    Para la ensalada

  • MEZCLA todos los ingredientes y salpimienta.
  • RESERVA en refrigeración hasta el momento de servir.
  • Para el pollo

  • LICÚA la leche, la cebolla, el ajo y el orégano. Salpimienta.
  • COLOCA en un refractario el pollo y vierte la preparación anterior. Refrigera por 2 horas.
  • Para empanizar

  • MEZCLA la harina, el cereal y salpimienta.
  • CUELA el pollo y pasa por la mezcla anterior.
  • CALIENTA el aceite y cocina el pollo a fuego medio por 20 minutos.
  • SUBE el fuego y cocina hasta que esté dorado. Escurre en papel absorbente.
  • SIRVE y acompaña con la ensalada. ¡Disfruta en casa!

NOTAS

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