Cómo preparar carne para hamburguesas caseras en 3 pasos – Ingredientes
Por:
Redacción SEO
07 Abr 2025
COCINA VITAL
Ya sea para vender o para una reunión con los amigos, te decimos cómo preparar carne para hamburguesas caseras fáciles, rápidas e increíblemente deliciosas.
Tips del Chef
Prepara la carne para hamburguesas más jugosa y sabrosa con esta receta casera que te encantará. Combina la carne molida de res y cerdo con ingredientes secretos para lograr un sabor irresistible que hará que tu resultado sea el favorito de todos.
¿Buscas una opción poco común? Prueba nuestra deliciosa receta de hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky para variar tu menú.
Cocina Vital
Ingredientes
Para 12 hamburguesas
- 500 gr Carne molida de cerdo
- 500 gr Carne molida de res
- 50 gr Tocino picado
- 2 Papas ralladas
- 2 Zanahorias ralladas
- 1 Huevo
- 1 puño Perejil finamente picado
- 3/4 de 1 Bolillos bien remojado en leche
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1/4 Cebolla finamente picada
Preparación
- MEZCLA las carnes, la papa, zanahoria y el tocino; (en algunas carnicerías puedes llevar todos estos ingredientes enteros o cortados, y te muelen todo).
- INCORPORA la cebolla picada, el perejil, el pan remojado, el huevo. Salpimienta y mezcla perfectamente.
- FORMA las hamburguesas y hazlas al horno, en aceite, a la plancha, como gustes.
