Conoce nuestros sitios
Estás leyendo:
Desayunos Encimadas con huevo y tortilla
¿Te gustó la nota?
Comparte este contenido
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.

Desayunos

Encimadas con huevo y tortilla

Las Encimadas están hechas con capas de huevo revuelto y tortilla fria, y bañadas con salsa de jitomate. ¡Una deliciosa y original receta para el desayuno!


Escrito por: Cocina Vital
Encimadas con huevo y tortilla Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • LICÚA los jitomates, los chiles, la cebolla y el ajo.FRÍE el puré y deja que espese. Sazona y reserva.
  • BATE los huevos. Sazona con poca sal.
  • CUECE los huevos con un poco de aceite en un sartén antiadherente. Mezcla constantemente. Fríe las tortillas en un sartén con aceite.
  • COLOCA una tortilla en un plato, sobre ella huevo revuelto y encima otra tortilla.SIRVE con un poco de salsa roja. Acompáñalas con perejil picado.

Te recomendamos este video

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descarga AQUÍ el exclusivo recetario de POSTRES PARA EL DÍA DEL AMOR Y LA AMISTAD y descubre deliciosas y sencillas para sorprender a tus invitados. ¡Descárgalo GRATIS!