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Botanas

Bollitos de carne molida

Estos bollitos son una opción increíble para disfrutar de una tarde botanera con los amigos.


Escrito por: Cocina Vital
Bollitos de carne molida Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Precalienta el horno a 160 ºC.
  • Acitrona con la mitad de aceite la cebolla y añade la carne. Cocina hasta que se dore.
  • Añade el ajo en polvo, hojuelas de chile seco y el perejil. Salpimienta y mezcla.
  • Vierte la salsa pomodoro y mezcla. Cocina por 20 minutos.
  • Haz un hueco a cada bollo sin llegar a la base y coloca en una charola para horno.
  • Vierte el resto del aceite de oliva en cada hueco de pan. Espolvorea el orégano.
  • Rellena cada bollo con la carne. Espolvorea el queso mozzarella y el queso parmesano.
  • Hornea por 25 minutos.
  • Sirve y decora con perejil picado.

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