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Nopal relleno con pollo en escabeche, ¡en 5 sencillos pasos!

Por: Cocina Vital 03 Oct 2023
Nopal relleno con pollo en escabeche, ¡en 5 sencillos pasos!
COCINA VITAL

Los nopales son fuente de fibra y además pueden combinarse con cualquier ingrediente. Te aseguramos que estos nopales rellenos se convertirán en tu platillo favorito.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • SALTEA la cebolla y el ajo en un sartén caliente con un poco de aceite de oliva. Cuando estén ligeramente dorados, agrega el pollo.
  • AÑADE los condimentos, las zanahorias, el vinagre y el caldo. Deja hervir a fuego medio por 10 minutos.
  • RETIRA del fuego y conserva tapado para que no se enfríe.
  • ASA los nopales en un comal o sartén hasta que estén ligeramente suaves.
  • COLOCA en un plato un nopal, encima un poco de pollo y cubre con otro nopal.
  • SIRVE y disfruta este delicioso platillo.

NOTAS

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