Delicioso espagueti horneado con jamón para una cena especial

Ingredientes

Para 4 personas

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• 200 g de Espagueti
• 1/4 de Cebolla picada
• 200 g de Jamón en cubos
• 1/2 lt de Crema
• 1 tz de Mayonesa
• 120 g de Mantequilla en cubos
• 200 g de Queso Oaxaca deshebrado
• 200 g de Queso Manchego rallado
• 1/2 tz de Perejil picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. HIERVE dos litros de agua y añade sal.
2. COCINA el espagueti por 12 minutos.
3. FUNDE la mantequilla y acitrona la cebolla y añade el jamón. Cocina por 5 minutos y reserva.
4. PRECALIENTA el horno a 180 ºC.
5. MEZCLA la crema y la mayonesa.
6. BARNIZA un refractario con mantequilla.
7. COLOCA una capa de espagueti.
8. CUBRE con un poco de crema.
9. AÑADE el jamón, los dos quesos y un poco de perejil.
10. REPITE el procedimiento formando varias capas.
11. TAPA con papel aluminio y hornea por 45 minutos.
12. RETIRA el papel aluminio y hornea por 15 minutos más.
13. SIRVE caliente y decora con perejil.