Postre de chocolate y avellana en vasitos
Por:
Cocina Vital
07 Feb 2018

COCINA VITAL
Una delicia llena de todo el sabor del chocolate y la avellana que te fascinará como postre para compartir.
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 Brownie de 20 x 20
- 1 taza de Crema de Avellana
- 1 taza de Crema para batir
- 1/2 taza de Chocolate blanco fundido y tibio
- 1 taza de Chocolate oscuro
- 1 cucharada de Mantequilla
- 3/4 tazas de Leche
- 100 gr de Chocolate oscuro fundido
- 1 taza de Frambuesas
Procedimiento
- BATE la crema hasta formar picos duros. Vierte poco a poco el chocolate blanco e integra de forma envolvente. Reserva.
- CORTA el brownie en cubitos de 1 cm.
- COLOCA en vasitos un poco de crema de avellana, trocitos de brownie, mousse de chocolate blanco, crema, trocitos de brownie y mousse de chocolate. Refrigera por 30 minutos.
- CALIENTA la leche y cuando suelte el hervor, retira y vierte sobre el chocolate.
- MEZCLA y agrega la mantequilla. Integra y reserva.
- VIERTE un poco de la salsa en los vasitos, decora con frambuesas y chocolate oscuro rallado.