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Fetuccini con pechuga de pollo empanizada y brócoli

Por: Cocina Vital 08 Mar 2018
Fetuccini con pechuga de pollo empanizada y brócoli
COCINA VITAL

Lúcete con este platillo de pasta Fetuccini con pechuga de pollo empanizada y brócoli; la receta es más fácil de lo que se lee y sabe doblemente exquisito.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • SALPIMIENTA las pechugas.
  • PASA por la harina, el huevo y el pan molido. Reserva.
  • Para el fetuccini

  • FUNDE la mantequilla y acitrona la cebolla.
  • VIERTE la leche y el caldo.
  • COCINA, y cuando suelte el hervor añade el fetuccini.
  • COCINA por 8 minutos y mueve.
  • AÑADE el brócoli y tapa.
  • COCINA por 5 minutos más y salpimienta.
  • VIERTE la crema y la pulpa de chipotle.
  • MEZCLA y añade el queso.
  • COCINA por 5 minutos más y rectifica sazón.
  • FRÍE las pechugas y escurre en papel absorbente.
  • CORTA en tiras.
  • SIRVE la pasta y añade el pollo.
  • ESPOLVOREA un poco más de queso.

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