Cómo hacer arroz con leche tradicional casero

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 tazas Arroz
• 1 raja Canela
• 1 lt Agua
• 2 tazas Leche entera
• 1 lata Leche evaporada
• 1 lata Leche condensada
• 1 taza Nuez picada
• 1/2 taza Pasas
• 1/4 taza Canela en polvo

Preparación

1. COLOCA el arroz en un colador. Enjuaga bajo el chorro de agua y escurre.
2. VIERTE el agua en una cacerola amplia. Agrega el arroz y la raja de canela.
3. COCINA por 25 minutos a partir de que suelte el hervor a fuego medio.
4. AGREGA las leches evaporada, entera y condensada al arroz y mezcla. Cocina fuego medio-bajo sin dejar de mover por 15 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
5. SIRVE tibio o frío. Acompaña con nueces picadas, pasas y canela en polvo.