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Gelatina de mango y coco con salsa de mango

Por: Cocina Vital 21 Jul 2020

¡Fácil! Aprovecha los mangos dulces y prepara esta deliciosa receta de Gelatina de mango y coco decorada con salsa de mango, ¡será un básico del recetario!


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COCINA VITAL

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para la gelatina de coco

  • LICÚA todos los ingredientes y vierte la grenetina sin dejar de licuar.
  • VIERTE sobre un molde para gelatina. Refrigera por 45 minutos.
  • Para la gelatina de mango

  • MEZCLA la pulpa de mango con la leche condensada y vierte la grenetina.
  • BATE hasta integrar.
  • VIERTE sobre la gelatina de coco.
  • REFRIGERA hasta que cuaje. Retira del molde.
  • Para la salsa de mango

  • LICÚA el mango, el agua y el azúcar.
  • SIRVE la gelatina y decora con el mango y la menta. Vierte la salsa.

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