Cómo hacer Gelatina de zanahoria rallada y piña | Receta paso a paso

Ingredientes

Para 4 personas

Para la gelatina

• 1 sobre Gelatina de naranja
• 1/2 litro Agua caliente
• 1 taza Leche evaporada
• 1/2 taza Leche condensada
• 1/2 taza Crema
• 1 1/2 tazas Zanahoria rallada
• 1 lata Piña en almibar, en cubos
• 1/4 Nuez picada

Para decorar

• Nuez picada
• Flor troceadas

Preparación

1. MEZCLA el sobre de gelatina de naranja con el 1/2 litro de agua caliente, disuelve y deja enfriar. Reserva.

2. MEZCLA en otro recipiente la taza de leche evaporada, la 1/2 taza de leche condensada y la 1/2 taza de crema.

3. AGREGA el 1 1/2 taza de zanahoria rallada, la lata de piña en almíbar en cubos y las nueces picadas.

4. INTEGRA todos los ingredientes de la mezcla anterior.

5. VIERTE la gelatina de naranja poco a poco hasta incorporar todo en una sola.

6. VIERTE la mezcla en un molde previamente engrasado y refrigera hasta que se solidifique (aproximadamente 45 minutos a 1 hora).

7. ACOMPAÑA con yogurt, rompope o jerez.