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Coctel de camarones y pulpo

Por: Cocina Vital 27 Feb 2018
Coctel de camarones y pulpo
CÓCTEL DE PULPO Y CAMARONES

Los dos mariscos más populares se juntan en esta delicia de coctel servido en una fresca sandía ¡Para dejar a todos con el ojo y la boca abierta!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • MEZCLA el jugo de limón, el de naranja y la salsa de soya. Agrega el pulpo y los camarones, tapa y deja reposar por 15 minutos en refrigeración.
  • CUELA y reserva una tercera parte del jugo.
  • MEZCLA el jugo, el mango, la cebolla, el chile, el cilantro, el pulpo y los camarones. Agrega el aceite de oliva, integra y salpimienta.
  • CORTA la sandía en rebanadas gruesas y coloca el ceviche encima. Sirve.

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