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Cómo hacer Pay de queso o Cheesecake frío en paletas
Si eres amante del Cheesecake frío, ¿qué te parecería preparar unas paletas de pay de queso? Sigue nuestra receta, te fascinará. Puede ser el regalo ideal.
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
MEZCLA la galleta y la mantequilla. Coloca en un molde desmontable. Refrigera por 10 minutos.
Para el cheesecake
LICÚA todos los ingredientes excepto la grenetina.
HIDRATA la grenetina y funde en el microondas.
VIERTE al resto de la preparación hasta incorporar.
COLOCA sobre el molde y refrigera hasta cuajar.
CORTA el cheesecake en rebanadas e inserta un palito de madera. Congela y decora con chocolate.
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