Manzanas rellenas de queso cottage
Por:
Cocina Vital
17 Ene 2018
![Manzanas rellenas de queso cottage](https://www.cocinavital.mx/wp-content/uploads/2018/01/manzana-rellena-queso-cottage.jpg)
COCINA VITAL
Una colación que no te llevará ni 15 minutos de tu tiempo preparar, así es esta facilísima receta de manzanas rellenas de queso cottage, ¡te encantará!
Ingredientes
Para 4 personas
- 4 Manzanas amarilla
- 1 taza Arroz cocido
- 1 taza Queso Cottage
- 1/4 cucharadita Canela en polvo
- 2 cucharadas Miel de Abeja
- Menta fresca
- 50 g Nueces troceada
- Mantequilla en aerosol
Procedimiento
- COLOCA las manzanas en una cacerola con agua y canela.
- COCINA por 5 minutos y escurre.
- CORTA la tapa de la manzana y retira la pulpa.
- ROCÍA un poco de mantequilla en un grill.
- SELLA las manzanas y las tapas. Reserva.
- MEZCLA el arroz con el queso y la canela.
- RELLENA las manzanas con la mezcla anterior.
- VIERTE la miel, y agrega las nueces.
- ESPOLVOREA la canela.
NOTAS
COLACIÓN
- Sustituye la manzana por la pero o guayaba, o haz una mezcla con fresas o moras.
- El consumo frecuente de manzana puede disminuir el riesgo de desarrollar cataratas, y mejorar la visión de personas con este padecimiento.
EL QUESO COTTAGE es un queso fresco, suave y sin madurar, elaborado con leche descremada, por lo que es bajo en grasa. Su tiempo de vida es de 2 a 3 semanas, siempre y cuando no contenga conservadores y esté a una temperatura de 3 y 4 ºC.