Pie pops de manzana

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 taza Harina
• 100 gr Mantequilla
• 50 gr Azúcar
• 1 Yema
• 2 Manzanas en cubos pequeños
• 1 cucharada Fécula de Maíz
• 2 cucharadas Azúcar mascabado
• 1 cucharada Miel de maple
• 1 Limón el jugo
• 1 pizca Canela
• 2 cucharadas Mantequilla
• 1 Huevo
• 1 taza Glaseado

Procedimiento

• MEZCLA todos los ingredientes.
• COCINA por 10 minutos o hasta obtener una compota.
• DEJA enfriar.
• EXTIENDE la masa sobre una superficie enharinada.
• CORTA círculos o flores, de 5 centímetros aproximadamente, con ayuda de un cortador de galletas.
• ACOMODA en una charola para hornear.
• COLOCA un palito de madera en la orilla de cada paleta.
• AGREGA el dulce de manzana al centro.
• CUBRE con otro corte de masa.
• PRESIONA las orillas con un tenedor.
• BARNIZA con huevo y hornea durante 25 minutos.
• DEJA enfriar y decora con el glaseado y deja enfriar hasta que se endurezca.