Deliciosos plátanos y camotes flameados al tequila ¡En 5 pasos!

Ingredientes

Para 8 personas

• 3 Plátanos machos
• 3 Camotes amarillos
• 1/4 de tz de Mantequilla
• 1/2 tz de Azúcar mascabado
• 1/3 de tz de Tequila
• 1 cdita de Canela en polvo
• 1 cdita de Esencia de vainilla

Para servir

• Leche condensada
• Nueces picadas
• Helado de vainilla

Procedimiento

• PELA y rebana los plátanos y camotes en rebanadas de 1 cm. Cocina en abundante agua a fuego medio hasta que estén ligeramente cocidos.
• COLOCA en una sartén amplia la mantequilla, el azúcar mascabado y deja cocinar a fuego medio moviendo constantemente hasta que se forme un caramelo.
• AGREGA los plátanos y las rebanadas de camote. Cocina tapadas de dos a tres minutos o hasta que se suavicen. Remueve.
• AGREGA el tequila, la cucharadita de canela y la cucharadita de vainilla. Acerca un encendedor o al fuego para poder flamearlos o cocinarlos a fuego medio hasta que el alcohol se evapore por completo.
• SIRVE acompañados de leche condensada, nueces picadas y helado de vainilla. ¡Disfruta este delicioso postre!

NOTAS

Lleva tu postre a otro nivel con esta deliciosa receta de plátanos y camotes flameados con helado ¡Todos en casa compartirán grandes momentos!