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Deliciosos plátanos y camotes flameados al tequila ¡En 5 pasos!

Por: Cocina Vital 13 Sep 2022
Deliciosos plátanos y camotes flameados al tequila ¡En 5 pasos!
COCINA VITAL

Receta de platanos y camotes flameados con tequila. ¿Te vas a perder este delicioso postre tradicional?, ¡acompáñalo con helado y disfruta!


Ingredientes

Para 8 personas

Procedimiento

  • PELA y rebana los plátanos y camotes en rebanadas de 1 cm. Cocina en abundante agua a fuego medio hasta que estén ligeramente cocidos.
  • COLOCA en una sartén amplia la mantequilla, el azúcar mascabado y deja cocinar a fuego medio moviendo constantemente hasta que se forme un caramelo.
  • AGREGA los plátanos y las rebanadas de camote. Cocina tapadas de dos a tres minutos o hasta que se suavicen. Remueve.
  • AGREGA el tequila, la cucharadita de canela y la cucharadita de vainilla. Acerca un encendedor o al fuego para poder flamearlos o cocinarlos a fuego medio hasta que el alcohol se evapore por completo.
  • SIRVE acompañados de leche condensada, nueces picadas y helado de vainilla. ¡Disfruta este delicioso postre!

NOTAS

Lleva tu postre a otro nivel con esta deliciosa receta de plátanos y camotes flameados con helado ¡Todos en casa compartirán grandes momentos!

 

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