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Delicioso espagueti con albóndigas para cena navideña

Por: Cocina Vital 16 Nov 2021
Delicioso espagueti con albóndigas para cena navideña
COCINA VITAL

Reúne a tu familia en la mesa y compartan este fácil y delicioso espagueti con albóndigas spaghetti con albóndiga para celebrar que ya llegó la Navidad.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para las albóndigas

  • MEZCLA en un tazón todos los ingredientes y forma 12 a 16 bolitas. Reserva.
  • Para la salsa

  • DORA el tocino en una cacerola amplia. Retira el tocino y reserva.
  • SELLA las albóndigas en esa misma cacerola y cuando estén doradas retira. Reserva.
  • AÑADE la cebolla y el ajo. Cocina por 4 minutos.
  • AGREGA el jitomate y cocina hasta que suelte sus jugos.
  • VIERTE el puré de tomate, el orégano y salpimienta. Cocina por 8 minutos.
  • AÑADE las albóndigas y el tocino. Mezcla y cocina por 10 minutos.
  • HIERVE dos litros de agua con sal. Cocina el spaguetti por 12 minutos o según las instrucciones del empaque.
  • VIERTE un poco del líquido de cocción de la pasta a la salsa. Mezcla, rectifica sazón y añade la albahaca.
  • COCINA por 5 minutos más.
  • SIRVE la pasta y baña con la salsa y las albóndigas. Ralla el queso parmesano y decora con albahaca fresca.

NOTAS

Si quieres darle un toque especial a tu cena navideña, prepara esta receta de comida italiana con esta deliciosa receta de espagueti con albóndigas.

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