Rollitos de manzana y canela ¡En 8 sencillos pasos!

Ingredientes

Para 4 personas

• 10 rebanadas de Pan de Caja
• Helado de vainilla
• 1 Huevo batido
• 1 tz de Pan Molido o panko
• Aceite para freír

Para el relleno:

• 4 Manzanas
• 2 cdas de Mantequilla
• 1 cda de Maicena
• 1 cda de Canela en polvo
• 1/3 tz de Azúcar Morena

Procedimiento

Para el relleno

• PELA y corta las manzanas en cubos pequeños del mismo tamaño.
• DERRITE la mantequilla en un sartén, añade la manzana picada, la maicena, el azúcar y la canela. Cocina a fuego lento por 5 minutos, reserva.

Para los rollitos

• CORTA las orillas del pan de caja y aplana con un rodillo.
• RELLENA con la manzana, agrega unos cubos de queso crema (opcional) y acomoda dejando un espacio en la orilla.
• PEGA las orillas con un poco de huevo, cierra con un tenedor las orillas.
• PASA por huevo los rollitos de manzana y cubre con pan molido.
• FRÍE en un sartén con aceite caliente, repite hasta terminar con el resto.
• SIRVE los rollitos de manzana y canela, espolvorea azúcar glass y acompaña de helado de vainilla.

NOTAS

¡Rollitos de MANZANA y canela crujientes y jugosos! Si te gusta preparar postres en poco tiempo, no puedes perderte nuestras recetas en 20 minutos.

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