Picosa pero irresistible, prueba esta salsa de piña asada con habanero
Por:
Cocina Vital
13 Jul 2024
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Utiliza tu molcajete para preparar esta salsa de piña con habanero, perfecta para todo tipo de tacos, tostadas y más, ¡realmente irresistible!
Tips del Chef
Prepara esta salsa de piña asada con habanero, queda riquísima, la combinación perfecta entre lo picante del habanero y lo dulce de la piña.
Si no tienes un molcajete puedes prepararla en la licuadora, solo licua en lapsos de 1 segundo para tener esa consistencia que se logra con el molcajete.
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Ingredientes
- 1/4 Piña
- 1 Jitomate
- 2 Tomates
- 2 Chiles habaneros
- Cilantro al gusto
- 1/4 Cebolla morada fileteada
- Sal
Preparación
- ASA los jitomates, tomates, cebolla, chiles habaneros y la piña.
- MUELE en un molcajete el ajo hasta tener una pasta.
- AÑADE la la mita de de la piña asada, la cebolla, los tomates, jitomate y el chile; machaca.
- PICA el resto de la piña asada en cubitos pequeños.
- AÑADE a la salsa la piña asada, la cebolla fileteada y cilantro.
- SAZONA la salsa de piña asada con habanero al gusto, ¡y disfruta!