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Sopas, cremas y caldos Arroz con queso y brócoli
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Sopas, cremas y caldos

Arroz con queso y brócoli

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Una verdadera delicia ¡lo tienes que probar!
Escrito por: Elena Pedrozo
Arroz con queso y brócoli Foto: Cocina Vital

El queso mejora casi cualquier cosa y este arroz gratinado con brócoli no es la excepción; es fácil, práctico y delicioso.

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • Acitrona la cebolla y el ajo. Agrega el arroz y dora ligeramente.
  • Vierte el caldo. Tapa y cocina durante 15 minutos.
  • Añade la crema y la leche y mezcla. Agrega el brócoli y las papas, mezcla y agrega el queso manchego.
  • Cocina a fuego bajo por 10 minutos más.
  • Sirve de inmediato y espolvorea el perejil.
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