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SOPAS, CREMAS Y CALDOS

Crema de chipotle con queso crema

Complementa la comida del día con una crema calientita de chipotle. Esta receta necesita pocos ingredientes y fáciles de conseguir, ¡prepárala en 30 min!

Escrito por: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • FUNDE la mantequilla y acitrona la cebolla y el ajo.
  • AÑADE el queso, el chipotle y mezcla. Cocina por 3 minutos.
  • VIERTE el caldo de pollo. Salpimienta y tapa.
  • COCINA por 15 minutos. Deja enfriar y licúa con la crema.
  • REGRESA al fuego y rectifica sazón. Cocina por 15 minutos o hasta que haya espesado.
  • SIRVE y decora con los crutones. Espolvorea perejil.

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