Nuestros sitios
Compartir

Crema de frijol y chile chipotle | Sopas, caldos y cremas mexicanas

Por: Cocina Vital 30 Jun 2020
mira el video de la nota
COCINA VITAL

Si eres amante de los frijolitos, prepárala, es fácil, rápida, en menos de 30 minutos estarás disfrutándola.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Acitrona la cebolla y ajo. Añade el chile chipotle y los frijoles.
  • Mezcla y vierte el caldo de pollo.
  • Salpimienta y cocina hasta que suelte el hervor. Deja enfriar y licúa con la crema.
  • Regresa al fuego y añade el epazote. Rectifica sazón y cocina hasta que espese ligeramente.
  • Fríe la tortilla y escurre en papel absorbente.
  • Sirve la crema y acompaña con la tortilla frita, queso, crema y perejil.

NOTAS

Cocina Vital

Cocina Vital

Cocina para todos los días En Cocina Vital podrás encontrar las mejores recetas de cocina: guisados, platos fuertes, postres, pastas, carnes, bebidas y mucho más. Así como tips de cocina, hogar y jardinería.

Te recomendamos este video

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descargable Cocina Vital
Descarga AQUÍ el recetario Botanas futboleras ¡Descárgalo GRATIS!