Empapelado de pescado al estilo taquero, receta económica y deliciosa
Por:
Brenda Carrillo
13 Mar 2026
RECETAS DE PESCADO-@DANTO_SOLANO
Además, al cocinarse en papel aluminio, el pescado conserva todos sus jugos y aromas, logrando un resultado suave, delicioso y muy práctico de preparar en casa.
Tips del Chef
Para lograr un sabor más intenso, deja marinar el pescado con limón, ajo y especias durante 10 a 15 minutos antes de empapelarlo. Esto ayudará a que el pescado absorba mejor los sabores y quede aún más delicioso al cocinarse.
Recetas de pescado-@danto_solano
Ingredientes
Para 4 personas
- 4 Filetes de Tilapia
- 3 Pimientos de diferente color fileteada
- 1 cebolla blanca fileteada
- 2 dientes Ajos picado finamente
- 1 cdta Paprika
- 3 rebanadas Tocino
- 1 cdta Comino en polvo
- 2 cdas Jugo de limón
- Aceite al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Papel Aluminio
- Tortillas de harina
- Guacamole
Para acompañar
Preparación
- En un sartén, COCINA el tocino hasta dorar. Agrega ajo, cebolla y pimiento.
- COLOCA cada filete sobre papel aluminio y sazona con sal, pimienta, paprika y comino.
- AÑADE un chorrito de limón y aceite. Coloca encima la mezcla de verduras.
- CIERRA bien los paquetitos y hornea 20 minutos.
- ABRE, agrega el queso encima y hornea 5 minutos más destapado hasta que se derrita.
- SIRVE y prepara unos taquitos con las tortillas de harina y sirve con guacamole.
