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Gelatina de blueberries con salsa de queso

Por: Cocina Vital 04 Jul 2019
Gelatina de blueberries con salsa de queso
COCINA VITAL

Prueba llevar algo diferente a la escuela u oficina. Prepara esta deliciosa gelatina de blueberries con salsa de queso. ¡Te va a encantar!


Ingredientes

Para 4 personas

Preparación

  1. COLOCA los blueberries con el azúcar y la mitad del agua en una cacerola.
  2. CALIENTA hasta que suelte el hervor y licúa con el resto del agua.
  3. VIERTE la grenetina sin dejar de licuar y coloca en un refractario.
  4. REFRIGERA hasta que cuaje y corta en cubos.
  5. SIRVE en frascos o envases. Vierte la salsa y agrega más blueberries.
  6. Para la salsa

  7. DISUELVE la fécula de maíz en agua fría y licúa con el resto de los ingredientes.
  8. CALIENTA hasta que espese ligeramente y deja enfriar.

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