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Camote frito

Por: Cocina Vital 21 Jul 2020
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COCINA VITAL

Una botana rica y sana para disfrutar con los amigos.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para el camote

  • Recalienta el horno a 160 ºC.
  • Pela los camotes y corta en tiras delgadas, acomódalas en una charola.
  • Vierte el aceite de oliva. Añade el tomillo, el comino, la canela, la paprika y salpimienta.
  • Mezcla con las manos y acomoda las tiras de camote de nuevo en la charola.
  • Hornea por 40 minutos y voltea cada 10 minutos hasta que se doren.
  • Para el dip de aguacate

  • Machaca el aguacate y agrega todos los ingredientes. Salpimienta y mezcla.
  • Sirve el camote frito y acompaña con el dip.

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