Cómo preparar camarones al ajillo o al mojo de ajo
Por:
Alfredo Guzmán Tadeo
08 Feb 2024
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Un plato exquisito con el cual podrás sorprender a tus invitados, aprende cómo preparar unos deliciosos camarones al ajillo o al mojo de ajo, que es lo mismo en pocas palabras.
Tips del Chef
Este plato de camarones al ajillo es super sencillo de preparar y podrás brindar algo de calidad a tus familiares y amigos.
Ingredientes
Para 4 personas
- 500 g de Camarones pelados y limpios
- 2 cdas de Ajos picado finamente
- 1 barra de Mantequilla o margarina
- 1 Chile pasilla
- Sal y pimienta al gusto
- 1 Limón el jugo
Preparación
- En un sartén caliente, AGREGA la mantequilla completa. Dejar que se derrita.
- AGREGA el ajo y deja sofreir unos 5 minutos. Baja la temperatura y agrega el chile pasilla en trozos pequeños.
- VIERTE los camarones pelados y limpios. Salpimienta al gusto y deja cocinar de 5 a 7 minutos.
- APAGA y agrega el jugo de un limón entero.
- SIRVE y disfruta con arroz o en tacos.
