Delicioso y calientito atole de nuez ¡En 6 sencillos pasos!
Por:
Cocina Vital
06 Ene 2023
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Aprende cómo hacer atole de nuez, una bebida deliciosa para disfrutar en casa. Esta receta lleva solo 7 ingredientes y en menos de 20 minutos estará listo.
Tips del Chef
Los atoles son bebidas tradicionales en México, se pueden servir como desayuno, comida o cena. Y para darle un toque diferente a tu mesa, checa esta deliciosa y calientita receta de atole de nuez.
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Ingredientes
Para 4 personas
- 1 lt de Leche
- 1 tz de nueces
- 1 cda de Esencia de vainilla
- 1/2 raja de Canela
- 1 lata de Leche evaporada
- 2 cdas de Fécula de Maíz
- 1/2 tz de Azúcar
Preparación
- LICÚA la nuez con la mitad de agua y la vainilla. Reserva.
- CALIENTA el resto de la leche con la canela y hierve por 10 minutos.
- RETIRA la canela y vierte la leche evaporada. Mezcla y sigue cocinando.
- AGREGA la fécula de maíz disuelta e integra. Remueve y añade el azúcar.
- COCINA sin dejar de mover hasta que esté ligeramente espeso.
- SIRVE y espolvorea nuez picada.
