Banderillas de salchicha, queso y plátano

Ingredientes

Para 4 personas

• 120 gr de Queso Manchego en cubos
• 15 Salchichas de pavo
• 4 Plátanos Machos en cubos pequeños
• 1 lt de Aceite Vegetal
• Palillos para banderilla o brocheta

Para la masa

• 1 taza de Harina de trigo
• 1/4 de lata de cerveza clara
• 22 gr de Margarina
• 1 Huevo
• Sal al gusto

Para acompañar

• Salsa Cátsup
• Mostaza
• Mermelada de Chabacano
• Salsa de mango

Procedimiento

• Licúa todos los ingredientes de la masa y deja reposar por 20 minutos.
• Ensarta el queso, las salchichas y el plátano en los palillos, para formar banderillas con cada ingrediente.
• Sumerge las banderillas, una por una, dentro de la masa (Deja reposar la masa dentro del refrigerador antes de freír, obtendrás una mejor textura).
• Fríe en aceite caliente hasta que doren. Elimina el exceso de grasa y conserva calientes.