Playboy Donde Ir Open Futbol Total Autobild Bleu & Blanc Cocina Vital Gourmet de México Diabetes Juntos x ti Soy Grupero Mujer de 10 Somos CDMX
CERRAR
CERRAR
CERRAR
CERRAR
CERRAR
CERRAR
CERRAR
CERRAR
CERRAR
CERRAR
CERRAR
CERRAR
PUBLICIDAD
Cocina Vital > Recipes > Carnes y Aves > Albóndigas con puré de papa

Albóndigas con puré de papa

Esta exquisita receta de albóndigas con puré de papa te sorprenderá. Corre a buscar los ingredientes para prepararlas ¡A cocinar se ha dicho!

Votes: 1
Rating: 5
Rate this recipe!
PUBLICIDAD
Comparte

INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • Para el puré
  • COLOCA las papas en una cacerola, cubre con agua y añade sal. Cocina por 30 minutos y, cuando estén suaves, retira del agua y pela.
  • MACHACA hasta obtener un puré.
  • FUNDE la mantequilla y añade el puré. Vierte la leche y mezcla. Salpimienta.
  • COCINA por 10 minutos más. Reserva. Precalienta el horno a 160°C.
  • Para las albóndigas
  • MEZCLA la carne con el ajo en polvo y salpimienta.
  • FORMA las albóndigas y calienta el aceite. Dora y reserva.
  • Para la salsa
  • ACITRONA la cebolla y el ajo. Añade el jitomate. Cocina por 10 minutos.
  • AGREGA el puré de tomate y el orégano. Salpimienta. Mezcla y cocina por 20 hasta que haya espesado.
  • COLOCA el puré en una cacerola de hierro para hornear. Aplana ligeramente y acomoda las albóndigas.
  • CUBRE con la salsa. Hornea por 30 minutos.
  • SIRVE y espolvorea con albahaca.
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD

Relacionadas


Escrito por: Cocina Vital