Costillas BBQ caseras al horno

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 kg Costilla de cerdo , en trozos
• 1/2 Cebolla picada
• 1/2 taza Salsa Cátsup
• 1 cucharada Mostaza
• 1/2 taza Salsa de soya
• 1 taza Jugo de Naranja
• 1 cucharada Miel
• 1 cucharada Salsa Picante
• 1 cucharada Fécula de Maíz (maicena)
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

• CALIENTA el aceite y dora las costillas de cerdo por ambos lados. Salpimienta.
• COLOCA en una charola.
• SOFRÍE la cebolla y añade la salsa cátsup, la mostaza, la salsa de soya. Mezcla con un batidor globo.
• VIERTE el jugo de naranja y mezcla. Añade la miel, la fécula de maíz y salpimienta.
• COCINA por 20 minutos. Deja enfriar y barniza las costillas con la salsa bbq.
• PRECALIENTA el horno a 160 ºC.
• TAPA con aluminio y hornea por 45 minutos o hasta que estén suaves y doradas.
• SIRVE y acompaña con más salsa bbq.