Costillas BBQ caseras al horno
Por:
Cocina Vital
29 Jun 2020
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Prepara al horno estas deliciosas costillas de cerdo bañadas en salsa BBQ, ¡su sabor agridulce te fascinará! Checa la receta y prepáralas en casa.
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 kg Costilla de cerdo , en trozos
- 1/2 Cebolla picada
- 1/2 taza Salsa Cátsup
- 1 cucharada Mostaza
- 1/2 taza Salsa de soya
- 1 taza Jugo de Naranja
- 1 cucharada Miel
- 1 cucharada Salsa Picante
- 1 cucharada Fécula de Maíz (maicena)
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
- CALIENTA el aceite y dora las costillas de cerdo por ambos lados. Salpimienta.
- COLOCA en una charola.
- SOFRÍE la cebolla y añade la salsa cátsup, la mostaza, la salsa de soya. Mezcla con un batidor globo.
- VIERTE el jugo de naranja y mezcla. Añade la miel, la fécula de maíz y salpimienta.
- COCINA por 20 minutos. Deja enfriar y barniza las costillas con la salsa bbq.
- PRECALIENTA el horno a 160 ºC.
- TAPA con aluminio y hornea por 45 minutos o hasta que estén suaves y doradas.
- SIRVE y acompaña con más salsa bbq.