Receta Fácil y Deliciosa: Deshebrada de Res con Papas
Por:
Brenda Carrillo
05 Nov 2024
COCINA VITAL
La combinación de la carne suave y deshebrada con las papas es perfecta para acompañar con tortillas, arroz o hasta en tacos. Además, es muy fácil de hacer y con ingredientes sencillos que seguro tienes en casa.
Ingredientes
Para 4 personas
- 3 pzas jitomates
- 2 pzas Tomates
- 2 pzas Chiles guajillo sin semillas
- 1 diente Ajo
- 1/4 pza cebolla blanca
- Sal y pimienta al gusto
- 3 hojas Hoja de laurel
- Orégano seco al gusto
- 2 pzas Papas pelada y picada en cuadritos
Procedimiento
- CUECE la falda de res junto con agua, cebolla y hojas de laurel. Deshebra la carne.
- En una sartén FRÍE el jitomate, tomate, cebolla, ajo y chile guajillo. Agrega un poco de agua para que se termine de cocer. Licúa.
- En la misma sartén AGREGA la carne deshebrada, la papa picada y la salsa licuada. Cocina por 15 minutos.
- PREPARALOS en tacos.
NOTAS
TIPS: Puedes preparar esta carne en burritos, tacos o tostadas.
