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Desayunos Waffle mollete
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Desayunos

Waffle mollete

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Esta receta de waffle mollete, se convertirá en el desayuno preferido de todos ya que es muy práctica de hacer y muy rica.
Escrito por: Cocina Vital
Waffle mollete Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • DORA el chorizo y retira de la sartén.
  • COLOCA en esa misma sartén los frijoles.
  • MACHACA hasta formar un puré y rectifica sazón.
  • COCINA hasta que espese.
  • Para el pico de gallo

  • MEZCLA todos los ingredientes y salpimienta.
  • ROCÍA un poco de mantequilla en cada waffle.
  • TUESTA en el tostador.
  • UNTA los frijoles calientes y agrega el queso manchego.
  • SIRVE y añade el chorizo y el pico de gallo.
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