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Delicioso y fresco ceviche de salmón con leche de tigre de coco

Por: Danniela Juárez 14 Abr 2023
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Este ceviche de salmón con leche de tigre de coco es una opción exquisita y fácil de preparar que encantará a todos. Aprende a hacerlo aquí.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Pica tu salmón sin piel en cubos. Marina 15 miutos en el aceite de oliva y jugo de limón amarillo.
  • Pica el pepino y la jícama en cubos del mismo tamaño. Reserva.
  • Filetea la cebolla morada y reserva.
  • Primero vas a licuar el fondo de pescado con el jugo de limón, apio, jengibre, raíz de cilantro o los tallos, chiles y cebolla. Añade la leche de coco y sazona. Licúa muy bien hasta que no queden grumos y reserva.
  • Emplata el salmón, pepino, jícama y la cebolla morada. Vierte la leche de tigre de coco y ¡a disfrutar!
  • Agrega a tu platillo, flakes de coco, aceite de oliva y un poco de flor de sal para intensificar sabores.

NOTAS

ceviche de salmón con leche de tigre de coco

Ahora que ya sabes cómo preparar este ceviche de salón con leche de trige de coco, te puede interesar el siguiente contenido:

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Danniela Juárez
Danniela Juárez daniela.juarez Cocinera y sommelier. Amante de una buena sobre mesa con café y miel.
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