Deliciosa ensalada chilena con jocoque, receta fácil de hacer
Por:
Alfredo Guzmán Tadeo
21 Jun 2023
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¿Quieres saber cómo hacer una deliciosa ensalada chilena? Acá te comparto los ingredientes y preparación de esta delicia.
Ingredientes
Para 2 personas
- 1 Jitomate
- 1/2 Cebolla morada
- Hojas de Perejil
- Aceite de Oliva
- Vinagre balsámico
- Sal y pimienta
- 120 g de Jocoque
- 1/4 de Aguacate
- 1 ramito de Cebollín
- Paprika
- Aceite de Oliva
- Sal y pimienta
Para la ensalada
Para el aderezo
Procedimiento
- Para el aderezo de jocoque, MEZCLA muy bien todos los ingredientes y sazona al gusto.
- REBANA en láminas delgadas el jitomate.
- PICA la cebolla en pluma y pica finamente el perejil.
- EMPLATA tu ensalada chilena ALIÑADA con aceite de oliva, balsámico, sal y pimienta.
- SIRVE el jocoque preparado como acompañante.
NOTAS
La preparación de una buena ensalada chilena es realmente simple y se basa en la frescura y calidad de sus ingredientes principales, el tomate, la cebolla y el perejil. Prepara esta delicia en casa en menos de 10 minutos.
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