Haz esta deliciosa ensalada de pollo ¡Por menos de $100!
Por: Brenda Carrillo
27 Jun 2024
COCINA VITAL
Esta receta es una de esas recetas que no fallan, que a todos nos gusta y además es rendidora. Esta ensalada de pollo es la favorita de chicos y grandes, además es una manera deliciosa de incluir verduras en nuestra alimentación.
Tips del Chef
TIP: Puedes añadir o quitar la verdura que desees, puedes reemplazar la lechuga por col, etc.
Ingredientes
Para 4 personas
- 1/2 kg pechuga de pollo
- 100 g Pasta de Codito cocida
- 1 rama Apio finamente cortado
- 1 pza Zanahoria rallada
- 1/4 pza cebolla blanca partida finamente
- 1/4 pza Lechuga Romana fileteada
- 1 lata Granos de Elote
- 1 lata chícharos
- 200 g Mayonesa
- 1 lata Media Crema
- c/n Sal
- c/n Pimienta
- Tostadas
- Galletas saladas
Preparación
- En un bol, MEZCLA todos los ingredientes: pollo, sopa de codito, apio, pepino, zanahoria, cebolla, lechuga, grano de elote, chícharos.
- AÑADE la mayonesa, la crema y sal pimienta.
- ACOMPAÑA en tostadas o con galletas saladas.
