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Cómo hacer Tortitas de avena y espinacas
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Guarniciones

Cómo hacer Tortitas de avena y espinacas

Una opción más ligera para la comida del día es esta receta de Tortitas de avena y espinacas, el queso panela le dará un rico toque, prueba, ¡te encantarán!


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(4)

Escrito por: Pamela Montaño
Cómo hacer Tortitas de avena y espinacas Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • ACITRONA con una cucharada de aceite la cebolla y el ajo.
  • AGREGA las espinacas y cocina hasta que estén suaves. Deja enfriar.
  • EXPRIME el exceso de agua. Reserva.
  • CALIENTA dos tazas de agua y añade la avena, cocina hasta que esté suave y cuela.
  • MEZCLA las espinacas, la avena, el huevo, el queso y la harina integral.
  • FORMA bolitas y aplana ligeramente.
  • CALIENTA el resto del aceite y fríe por ambos lados.
  • Para el dip

  • LICÚA todos los ingredientes. Salpimienta.
  • SIRVE las tortitas y acompaña con el dip.

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