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Exquisita crema de coco y calabaza en solo 4 pasos

Por: Cocina Vital 04 Oct 2022
Exquisita crema de coco y calabaza en solo 4 pasos
COCINA VITAL

Tus amigos van a alucinar cuando les sirvas esta crema de coco y calabaza… porque, seguro que han probado la crema de calabaza, pero esta variante con coco es exquisita.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • AÑADE la cebolla, el poro, el chile y el aceite de coco al bowl de mezcla, y cubre con papel film perforado. Coloca el bowl en la base del horno y cocina en el microondas a máxima temperatura durante 5 minutos.
  • AGREGA la calabaza asada, el caldo caliente y la leche de coco al bowl, y cocina la mezcla en el microondas a máxima temperatura durante 15-20 minutos. Añade sal y pimienta.
  • DEJA enfriar la mezcla y licúa para crear la crema o sopa.
  • DECORA con un chorrito de nata vegetal, copos de coco tostados y algunas hojas de cilantro fresco antes de servir.
  • ¡DISFRUTA esta deliciosa crema de coco y calabaza!

NOTAS

¡Disfruta de la calidez y el reconfortante sabor de la calabaza! En esta cremosa y elegante crema de coco y calabaza, obtiene un extra de sabor por su mezcla.

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