Gelatina de clericot
Si el clericot es delicioso, imagínatelo en gelatinas ¡es lo máximo! Un postre diferente y con mucho estilo.
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- CORTA el melón, sandía y manzanas en cubos chicos.
- MEZCLA la fruta con el jugo de limón y azúcar
- MEZCLA en un tazón el vino tinto con el refresco de manzana, la grenetina y bate hasta integrar.
- VIERTE una cucharada de frutas y vierte el clericot. Refrigera hasta que esté por cuajar.
- AÑADE LA fruta y más clericot. Forma tres capas y refrigera hasta cuajar.
- SIRVE y decora con crema batida, más fruta picada y decora con hierbabuena.
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