Rosca de manzana, queso crema y nueces
Por:
Cocina Vital
16 Ene 2023
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Todos van a querer más de un pedazo de esta deliciosa rosca. ¡Prepárala y lúcete en estas fiestas!
Ingredientes
- 2 paquetes de Queso crema
- 1/4 taza de Mantequilla
- 1/2 taza de Azúcar blanca
- 1 Huevo
- 2 cucharadas de Fécula de Maíz
- 1/2 taza de Leche
- 1 taza de Nuez
- 3 tazas de Harina
- 1 taza de Azúcar blanca
- 1 taza de Azúcar mascabado
- 2 cucharadas de Canela en polvo
- 1 cucharadita de Sal
- 1 cucharada de Bicarbonato de Sodio
- 3 Huevos
- 1/2 taza de Leche
- 3/4 de taza de Aceite
- 3 tazas de Manzanas gala en cubos
- 3/4 de taza de puré de Manzanas
- 1 1/2 paquete de Queso crema
- 1/4 de taza de Azúcar mascabado
- 1/2 taza de Leche
- 1 taza de Nuez
Para el pan
Para la cobertura
Procedimiento
- Precalienta el horno a 160 ºC.
- Acrema el queso con la mantequilla y el azúcar. Agrega el huevo y la fécula. Bate hasta integrar y reserva.
- Mezcla todos los ingredientes secos.
- Añade el huevo, el aceite, la leche y sigue batiendo hasta integrar. Agrega el puré y la manzana con una pala.
- Vierte un poco de esta preparación en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Agrega el relleno del queso y cubre con la preparación del pan. Con un palillo remueve ligeramente.
- Hornea por 45 minutos. Deja enfriar.
- Acrema el queso con la mantequilla y el azúcar. Agrega la leche y la vainilla y sigue batiendo hasta integrar.
- Vierte sobre la rosca y espolvorea las nueces.
Para el relleno de queso
Para el pan
Para la cobertura
