Menú
PUBLICIDAD
Síguenos en
Cocina Vital > Recipes > Sopas, cremas y caldos > Crema de nuez y bolitas de queso

Crema de nuez y bolitas de queso

Te sorprenderá lo fácil y deliciosa que es esta crema de nuez y bolitas de queso. ¡Se volverá un clásico en tu recetario navideño. Tienes que probarla.

Votes: 1
Rating: 5
Rate this recipe!
PUBLICIDAD
Comparte

INGREDIENTES

Para 8 personas

PROCEDIMIENTO

  • Para la crema
  • FUNDE la mantequilla en una cacerola y acitrona la cebolla con el ajo.
  • AÑADE la nuez y dora por 5 minutos sin dejar de mover. Vierte la leche y cocina a fuego medio hasta que suelte el hervor. Deja enfriar.
  • LICÚA con la crema y el caldo de pollo. Regresa al fuego, salpimienta y cocina hasta que espese ligeramente.
  • Para las bolitas de queso
  • MEZCLA el queso y el chile hasta integrar. Forma bolitas y refrigera por 10 minutos.
  • PASA por la harina, el huevo y el pan molido. Refrigera por 10 minutos más.
  • CALIENTA el aceite y fríe las bolitas. Escurre en papel absorbente.
  • SIRVE la crema caliente y acompaña con las bolitas. Espolvorea un poco de cilantro.
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD

Relacionadas


Escrito por: Cocina Vital