Nuestros sitios
Continúa leyendo:
Smoothie de mango con betabel
Comparte
Compartir
SUSCRÍBETE
Revista Impresa
Queremos complementar lo que más te gusta de tu revista digital.
No, gracias.

Sopas, cremas y caldos

Crema de nuez y bolitas de queso

Por: Cocina Vital 04 Dic 2018

Te sorprenderá lo fácil y deliciosa que es esta crema de nuez y bolitas de queso. ¡Se volverá un clásico en tu recetario navideño. Tienes que probarla.


¿Qué te pareció la receta ?

()

Crema de nuez y bolitas de queso
COCINA VITAL

Ingredientes

Para 8 personas

Procedimiento

    Para la crema

  • FUNDE la mantequilla en una cacerola y acitrona la cebolla con el ajo.
  • AÑADE la nuez y dora por 5 minutos sin dejar de mover. Vierte la leche y cocina a fuego medio hasta que suelte el hervor. Deja enfriar.
  • LICÚA con la crema y el caldo de pollo. Regresa al fuego, salpimienta y cocina hasta que espese ligeramente.
  • Para las bolitas de queso

  • MEZCLA el queso y el chile hasta integrar. Forma bolitas y refrigera por 10 minutos.
  • PASA por la harina, el huevo y el pan molido. Refrigera por 10 minutos más.
  • CALIENTA el aceite y fríe las bolitas. Escurre en papel absorbente.
  • SIRVE la crema caliente y acompaña con las bolitas. Espolvorea un poco de cilantro.

Te recomendamos este video

Descarga GRATIS nuestro especial del mes
Descarga AQUÍ el recetario POSTRES PARA HACER EN CASA y prepara deliciosas y prácticas recetas. ¡Descárgalo GRATIS!