Cómo hacer banderillas con salsa agridulce ¡En 6 pasos!

Ingredientes

Para 4 personas

Para la salsa

• 320 g de Salsa Cátsup Del Monte
• 1/4 de tz de Miel
• 2 Limones , el jugo
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cdta de Perejil picado

Para las banderillas

• 8 Salchichas
• 2 tzs de Harina para hot cakes
• 1 Huevo
• 1 cda de mantequilla derretida
• 1 tz de Agua
• 8 Palitos de madera
• 1 tz de Harina de trigo
• 1 lt de Aceite

Preparación

Para la salsa

1. MEZCLA la Cátsup Del Monte, la miel de abeja, el jugo de limón, pimienta, sal y el perejil picado; reservar.

Para las banderillas

2. Con ayuda de una batidora o un batidor de globo, MEZCLA en un tazón la harina para hot cakes, el huevo, la mantequilla y el agua hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados y sin grumos.
3. CALIENTA a fuego medio el aceite en una olla lo suficientemente amplia como para freír las banderillas.
4. En el extremo de las salchichas, COLOCA el palillo, pasar por la harina de trigo y sacudir el exceso.
5. SUMERGE las salchichas en la masa, retirar cuidando que queden perfectamente cubiertas. Enseguida agregar las banderillas al aceite y freír hasta que quede perfectamente dorada y cocida la masa.
6. SIRVE de inmediato y acompañar con la salsa agridulce.
7. TIP: Para saber si el aceite tiene la temperatura correcta para freír las banderillas, agrega un poco de masa a la sartén u olla antes freírlas, retira del aceite cuando deje de burbujear la masa.