Receta de mini bollos rellenos de carne molida, botana perfecta

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 paquete Bollos o Pan para hamburguesa
• 400 gr de Carne molida de res
• 2 cucharadas de Cebollas finamente picada
• 1 cucharadita de Ajo en polvo
• 1 cucharada de Hojuelas de chile seco
• 1/4 taza de Perejil picado
• 1/2 taza de Aceite de Oliva
• 2 tazas de Salsa pomodoro
• 2 cucharadas de Orégano seco
• 200 gr de Queso Mozzarella
• 50 gr de Queso Parmesano en polvo
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación

1. Precalienta el horno a 160 ºC.
2. Acitrona con la mitad de aceite la cebolla y añade la carne. Cocina hasta que se dore.
3. Añade el ajo en polvo, hojuelas de chile seco y el perejil. Salpimienta y mezcla.
4. Vierte la salsa pomodoro y mezcla. Cocina por 20 minutos.
5. Haz un hueco a cada bollo sin llegar a la base y coloca en una charola para horno.
6. Vierte el resto del aceite de oliva en cada hueco de pan. Espolvorea el orégano.
7. Rellena cada bollo con la carne. Espolvorea el queso mozzarella y el queso parmesano.
8. Hornea por 25 minutos.
9. Sirve y decora con perejil picado.