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Cocina Vital > Recipes > Guarniciones > Receta de coliflor adobada

Receta de coliflor adobada

En esta ocasión tenemos para ti una excelente receta de coliflor adobada que puedes utilizar en cualquier comida o cena familiar, por su sabor fenomenal a todos les encantará.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • Remoja los chiles en agua hirviendo durante 20 minutos y cuela.
  • Licúa con el agua, la cebolla, el orégano, el vinagre, el azúcar y el ajo, hasta obtener una salsa. Salpimienta.
  • Cocina por 15 minutos a fuego bajo. Rectifica sazón y reserva.
  • Coloca la coliflor en una charola para hornear.
  • Vierte el adobo y mezcla con la coliflor.
  • Hornea a 250 °C durante 15 minutos o hasta que la coliflor esté suave.
  • Sirve inmediatamente tu coliflor adobada y acompaña con tortillas.
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Escrito por: Daniela Mondragón