Yakimeshi con salchichas

Name: Yakimeshi con salchichas
Yield: 4
Ingredients: 2 tazas de Arroz (al vapor); 1 1/2 tazas de Salchichas (picadas); 1/4 Cebolla morada (picada); 2 Chile serrano (sin semillas y picado); 1 taza de Pimiento Rojo (picado); 1 taza de Espárragos (en tercios); 1/2 taza de Salsa de soya; 1/4 taza de Aceite; 2 cucharadas de Perejil (picado); Sal (al gusto); Pimienta (al gusto)

Por: Cocina Vital 14 Mar 2018

COCINA VITAL

Prepara este delicioso yakimeshi con salchichas para saborear todo el sazón japonés en un platillo fácil y práctico

Ingredientes

Para 4 personas

2 tazas de Arroz al vapor
1 1/2 tazas de Salchichas picadas
1/4 Cebolla morada picada
2 Chiles serranos sin semillas y picado
1 taza de Pimiento Rojo picado
1 taza de Espárragos en tercios
1/2 taza de Salsa de soya
1/4 taza de Aceite
2 cucharadas de Perejil picado
Sal al gusto
Pimienta al gusto

Procedimiento

CALIENTA el aceite en una sartén y dora las salchichas.
AÑADE la cebolla morada, los chiles serranos, el pimiento rojo y los espárragos.
COCINA por 5 minutos.
AÑADE el arroz y mezcla. Vierte la salsa de soya y rectifica sazón.
COCINA por 5 minutos más. Sirve y espolvorea el perejil.

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