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Pasta Rollitos de lasaña
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Pasta

Rollitos de lasaña

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Si te gusta la lasaña esta es una forma muy diferente y deliciosa de comerla.
Escrito por: Cocina Vital
Rollitos de lasaña Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • Precalienta el horno a 160 °C.
  • Funde la mantequilla y acitrona la cebolla y el ajo. Añade las espinacas y champiñones. Salpimienta.
  • Cocina por 5 minutos y deja enfriar.
  • Agrega el queso ricotta y la albahaca. Rectifica sazón y mezcla.
  • Cuece las láminas de lasaña en agua hirviendo durante 15 minutos. Escurre.
  • Coloca un poco de relleno en cada lámina de lasaña y enrolla. Colócalos en un refractario.
  • Cubre con la salsa y espolvorea el queso parmesano. Tapa y hornea por 15 minutos. Espolvorea perejil picado.
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