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Bowl de Arroz integral con pescado tilapia, mango, blueberries y fresas

Por: Cocina Vital 16 Feb 2018
Bowl de Arroz integral con pescado tilapia, mango, blueberries y fresas
COCINA VITAL

Prepara hoy un platillo lleno de color con esta fácil receta de Bowl de Arroz integral con pescado tilapia, mango, blueberries y fresas, ¡es súper práctica!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para el aderezo

  • LICÚA todos los ingredientes y salpimienta.
  • COLOCA en una cacerola el arroz con el agua y sal.
  • TAPA y cocina a fuego medio hasta que esté suave.
  • DESTAPA y deja enfriar, reserva.
  • FRÍE el pescado en una sartén con el aceite.
  • COCINA hasta que se dore por ambos lados y esté cocido del centro.
  • ESCURRE en papel absorbente y corta en cubos.
  • COLOCA el arroz en tazones.
  • ACOMODA la fresa, los blueberries, el mango y las hojas de espinaca.
  • AGREGA el pescado frito.
  • SIRVE y acompaña con el aderezo.

NOTAS

TIP

Utiliza hojas de espinaca chicas para que estén más tiernas y se puedan consumir crudas.

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