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Hamburguesa de pescado empanizado

Por: Cocina Vital 01 Mar 2019
Hamburguesa de pescado empanizado
HAMBURGUESA DE PESCADO EMPANIZADO

Esta hamburguesa de pescado empanizado es tan sencilla y rica que se volverá tu favorita. No esperares hasta la Cuaresma para prepararla ¡hazlo ahora!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para la cebolla

  • FUNDE la mantequilla y acitrona la cebolla hasta que esté suave.
  • AGREGA las salsas, el chile de árbol, salpimienta y reserva.
  • SALPIMIENTA los filetes. Pásalos por harina, huevo y pan molido. Reserva.
  • CALIENTA el aceite y fríe los filetes. Escurre y coloca en papel absorbente.
  • COLOCA una rebanada de queso en cada filete para que se funda. Reserva.
  • DORA el pan de las hamburguesas.
  • UNTA la mayonesa, coloca las hojas de espinaca, el jitomate, los pepinillos, la cebolla caramelizada y un filete. Tapa.
  • SIRVE y acompaña con papas fritas y más cebollas caramelizadas. Agrega mostaza y cátsup al gusto.
Cocina Vital

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