Gelatina de frutas estilo agua de La michoacana

Name: Gelatina de frutas
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 taza Fresa (picada); 1 1/2 tazas Guayaba (picada); 1 1/2 tazas Durazno (picado); 1 1/2 tazas Mango (picado); 1 1/2 tazas Manzana (picada); 1 Plátano (picado); 1/2 lt Agua; 1 taza Leche evaporada; 1 taza Leche condensada; 30 g Gelatina D´Gari (en polvo, fundida); Menta (para decorar); 1/2 taza Leche condensada

Por: Cocina Vital 11 Ene 2023

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Si te encanta el agua de La Michoacana, al estilo, ¡tenemos para ti una Gelatina de frutas! Checa aquí la fácil receta, se convertirá en tu favorita.

Ingredientes

Para 4 personas

1 1/2 taza Fresa picada
1 1/2 tazas Guayaba picada
1 1/2 tazas Durazno picado
1 1/2 tazas Mango picado
1 1/2 tazas Manzana picada
1 Plátano picado
1/2 lt Agua
1 taza Leche evaporada
1 taza Leche condensada
30 g Gelatina D´Gari en polvo, fundida

Menta para decorar
1/2 taza Leche condensada

Procedimiento

LICÚA todas las tazas de las frutas con el agua y reserva las medias tazas. Cuela.
AÑADE la leche evaporada y la leche condensada. Mezcla hasta integrar.
VIERTE la grenetina y bate hasta integrar.
VIERTE en un molde para gelatina. Refrigera por 25 minutos.
ACOMODA el resto de la fruta picada y cubre con más gelatina. Refrigera por 3 horas.
SIRVE y decora con fruya y acompaña con leche condensada.