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Cocina Vital > Recipes > Postres > Pan budín

Pan budín

Mira esta deliciosa receta de pan budín. Prepáralo para la hora del té o un café y será el complemento perfecto, aquí te damos todo lo que tienes que hacer.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • Precalienta el horno a 160 °C.
  • Corta el pan en cubos de 2 centímetros. Reserva.
  • Mezcla en un tazón el huevo, las leches, la canela y la vainilla.
  • Agrega el pan y mezcla con la preparación anterior.
  • Barniza un refractario con la mantequilla y vierte la preparación.
  • Añade los arándanos y las nueces.
  • Cocina por 35 minutos.
  • Deja enfriar y sirve tibio.
  • Decora con el azúcar glass y la menta fresca.
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Escrito por: Javier Zambrano