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Sopas, cremas y caldos

Sopa fría de sandía

Por: Cocina Vital 21 Mar 2019

Para la temporada de calor, prepárale a la familia una rica sopa fría de sandía, algo fresco y dulce para alegrar el día, ¡aquí la receta, es facilísima!


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Sopa fría de sandía
COCINA VITAL

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • CORTA la sandía y extrae la pulpa.
  • LICÚA la pulpa de la sandía con el pimiento, el ajo, la cebolla y el jugo de limón. Si es necesario añade un poco de agua hasta obtener una consistencia ligera.
  • SALPIMIENTA y mezcla muy bien. Reserva en refrigeración.
  • SIRVE en una mitad de sandía y acompaña con las rebanadas de baguette.

NOTAS

201.7 kilocalorías por porción

  • GRASA: 8.19g
  • HIDRATOS DE CARBONO: 29.5g
  • PROTEÍNA: 4.63g
  • SODIO: 199.2g

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